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火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是火锅的雏形吧。

《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎

随着国人的物质生活不断提高，人们在竭力追求物质生活方面的同时却忽视了精神文化的需求。直至今日，人们才开始注重自身的精神需求。生活中无处不在的精彩、值得珍藏的片段实在太多太多：婴儿出生、童年成长、青春年少、初恋情怀、毕业留念、情侣写真、新婚留影、亲人怀念、伟人名言、风景名胜、歌星偶像、怀旧往事……都值

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火锅，这种独特的中国美食，千滋百味，诱惑了大江南北人的胃口。如今吃火锅变的家常便饭，每隔一段时间，都会叫上三五好友，去火锅店一饱口福。面对大市场，大“钱”景，如何抢夺先机，抢占市场？泡泡小火锅，从经营理念上，餐饮技术上，这两个方面，对传统火锅进行彻底的创新，根据季节的推出了不同的火锅。泡泡赚钱秘诀请

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